近日,阳东区合山镇那石村食用菌培育基地正式投入运营,首批2000袋杏鲍菇菌包完成上架培育。这标志着那石村在盘活闲置资产、探索“智慧农业+乡村振兴”新路径上迈出实质性一步,为壮大村集体经济注入了新动能。走进占地100多平方米那石村食用菌培育基地,记者见到一个个透明塑料袋里装满营养基和黄褐色菌种。从菌包采购装卸到上架培育,村干部和工作队队员一手包揽。而菌种后期的生长发育,则全靠入口处的智能化系统。合山镇帮扶工作队驻那石村第一书记陈国凡介绍,在这个“智能空调房”里,最多可一次性培育5000袋菌种,大约每三个月可采收两次,方舱启用后,即无需倚赖大量人力和技术投入。
合山镇帮扶工作队驻那石村第一书记 陈国凡: 现在我身处的就是我们食用菌培育的车间,这个车间相对于传统的培育模式来说,它体现了一个智能。主要涉及温度、湿度及二氧化碳(含量等参数),就是说,杏鲍菇的菌包在整个培育周期,温度、湿度和二氧化碳所有气体排放全部都由智能化控制。
据了解,该项目总投资12万元,利用闲置乡村记忆展览馆改建而成,项目依托仲恺农业工程学院科技特派员团队提供品种选育和技术支撑,并引入行业龙头企业菌种供应和标准化流程,确保生产稳定可控。
当天,那石村电商直播孵化基地同步对杏鲍菇进行预热直播,现场反响热烈。市府办驻合山镇帮扶工作队队长邓舒文表示,工作队选择电商和食用菌两大方向,核心考量可归结为三点,投入少,见效快,可持续。电商基地秉持零外聘、全自营的模式,通过自建平台低成本运营,为农产品打造稳定的线上销售渠道。食用菌则瞄准用工少、高效率的设施农业方向,依托科技特派员支撑,实现短平快稳定可控产出,通过盘活闲置用房,将有限的资金用于产业功能的导入和运营能力构建。
市府办驻合山镇帮扶工作队队长、合山镇党委副书记(挂职) 邓舒文: 我们食用菌项目总投资12万元,今天我们上架了2000个菌包,半个月后收成,售价大概6至8元每斤,收成量是2000斤左右的杏鲍菇,主要通过农贸市场以及通过电商平台销售。村民和村干部从最初的观望到现在的主动参与,说明以“小而美”的规模实现“稳而久”的效益,这条路走得通、有盼头。接下来,那石村将分批引进多类优质菌菇品种,开展本土化试种筛选。同时,计划合作研发菌菇汤包、菌菇小零食等菌菇深加工产品,进一步延伸产业链条、提升附加值,提升项目的抗风险能力和盈利空间。

