为进一步规范生鲜牛羊肉销售市场秩序，确保人民群众能够购买到安全放心的牛羊肉，连日来，阳东区市场监督管理局对全区销售的牛羊肉产品开展专项检查行动。

　　本次检查行动以农贸市场、生鲜肉菜超市等销售牛羊肉经营主体为重点检查对象。检查过程中，执法人员仔细查验各商户的进货台账、供应商资质及动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明等资料，核对每一张票据的日期、数量与产品是否吻合，确保在售牛羊肉来源可溯、去向可查，并要求经营者悬挂动物检疫安全追溯检疫证，做到每日亮照亮码经营。督导市场开办方严格落实主体责任，按要求查验入场食用农产品的进货凭证和产品质量合格凭证。

　

　　同时，对辖区农贸市场牛羊肉经营户进行约谈，了解阳东区牛羊肉目前销售经营状况，明确其作为食品安全第一责任人的义务，要求经营户自觉诚信规范经营行为，引导经营户做好牛羊肉集中屠宰工作。目前共组织开展约谈会6场。

　　下一步，阳东区市场监管局将持续加大流通领域牛羊肉监管力度，强化部门联合执法合力，严厉打击销售未经检疫检验、来源不明牛羊肉以及以次充好等违法违规行为。畅通“12345”等投诉举报渠道，鼓励社会各界参与监督，营造人人关心、人人参与食品安全的良好社会氛围。